回鍋肉

步驟：

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1. 五花肉洗淨後放入鍋內燙至七分熟，撈起放入冷水中過涼，切薄片備用。​​

2. 材料３、４、５洗淨，切好備用。

3. 鍋中放入適量的油，大蒜爆香，熱鍋後放入步驟一的材料，翻炒至肉全熟。

4. 加入“蒜香豆豉拌醬”和材料６、７拌炒入味出香氣。

5. ​起鍋前加入材料３、４，翻炒後起鍋。