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大蒜（蒜頭）

大蒜（蒜頭）含有增精素（又稱胡蒜素）有助於血管的軟化，對人體的心血管的健康很有幫助。

我們的產品採用雲林縣生產的大蒜（蒜頭），其蒜瓣的外形似龜的型態，所以又稱“龜仔瓣”。

雲林縣所種植生產的大蒜（蒜頭）味道濃郁，蒜的辣味十足。與辣椒搭配使用，味道交互融合，相得益彰，更能凸顯出辣醬的悠然風味和香氣。

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